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KÜRBIS IN ERDNUSSSAUCE

FÜR 4 PERSONEN

1 Wasser ½ Kürbis, geschält und gewürfelt 60 g Erdnusscreme

Das Wasser zum Kochen bringen und den Kürbis unter gelegentlichem Rühren darin weich kochen.

Die Erdnusscreme hinzufügen und gründlich vermischen. Zu einem glatten Püree verrühren.

Notizen:

 

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